פולי הקקאו החיים (RAW) הם דרך נהדרת להעניק לעצמנו הזנה עמוקה בעוד אנו נהנים מתופעות כימיות בגוף המעוררות את כוח החיים בגופנו. הם פותחים את מרכז הלב ברבדים פיסים, רגשים, רוחניים ומטאפיסים. הם מכילים פנילאתילאמין (PEA) שהוא כימיקל האהבה, אנאנדמיד ( anandamide) שהוא כימיקל האושר וטריפטופן (tryptophan) שהיא חומצת אמינו חיונית המשפיעה לטובה על מצב הרוח. בנוסף לכל זה הקקאו עשיר בסרטונין שעוזר כנגד חרדות ולחץ.
בטבלת ה - ORAC שמפרסם ה-FDA האמריקאי מופיעים פולי הקקאו החיים כמקור עשיר ביותר שקיים בטבע לנוגדי חימצון. הפולים החיים מכילים מינרלים רבים כמו מגנזיום, ברזל, כרום, אבץ, נחושת, מנגן וזרחן. הם מכילים סיבים ממסים הטובים ביותר והם עשירים בויטמין C וחומצות שומן אומגה 6.